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Tofu biscuit bolo（ボーロ）
【季節限定】
国産大豆の生おからを炒り上げた自家製おからパウダーをふんだんに練り込み、甘味を抑えた生地で焼き上げたブールドネージュです。
仕上げにさとうきびから作られる上品な甘みの「和三盆糖」を贅沢にコーティング。
和三盆糖の後から現れる濃厚なフレーバーが特長の、口どけ優しいクッキーです。
フレーバーは、プレーン、ビターコーヒー、ラズベリーの３ 種類。
プレーン：
和三盆糖の優しい甘さと、おからの香ばしさを素直に味わえるベーシックなフレーバーです
ビターコーヒー：
香り高いコーヒーエキスを練りこみ焼き上げています。ビターなエスプレッソを思わせるフレーバーが特長です
ラズベリー：
ラズベリーパウダーを贅沢に練りこみ焼き上げています。パンチある甘酸っぱいラズベリーのフレーバーが特長です
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